Tuesday, March 15, 2011

CEKUR MANIS


NAMA HERBA : Daun turi, Cekur manis
NAMA SAINTIFIK : Sauropus androgynus

BOTANI :
Pokok renek yang senang ditanam sama ada melalui biji, keratan batang. Ia perlu dicantas selalu kerana ia akan tumbuh sehingga 3 – 5 m. Berbatang kecil dan pendek jangka hayatnya. Daunnya sama seperti daun asam jawa dan daun petai. Bertangkai pendek dan menyirip sekitar 20 pasang. Daunnya bujur dan memanjang. Bunganya keluar dalam bentuk tandan dari celah ketiak daun. Berwarna putih kuning, ungu dan merah cair. Buahnya berbentuk kacang panjang dan akan pecah apabila masak.

KEGUNAAN:
Digunakan di dalam masakan dan juga sebagai pewarna. Merupakan antioxident. Selain daripada itu ia digunakan untuk menambah susu ibu.  Digunakan untuk merawat ulcer dan demam panas. Daunnya boleh mencairkan darah beku, melancarkan pembuangan air kecil, menyembuh luka. Bunganya untuk melembutkan kulit.

ENGLISH VERSION
COMMON NAMES: Katuk, Star Gooseberry, Tropical Asparagus, Sweet Leaf, Mani Cai (马尼菜);
SCIENTIFIC NAME : Sauropus androgynus

BOTANY
Can be propagated using seeds, stem cuttings.  Its multiple upright stems can reach 3 - 5 meters in height and bear dark green oval leaves 5–6 cm long.Flat, round, orange/red flowers 1-2cm across, form in the leaf axils.

USES
  • for culinary uses
  • used as colouring
  • increase milk for nursing mothers
  • antioxidant
  • treat ulcers and fever
  • used to treat blood clots
  • for regular bowel elimination
  • for treating wounds
Sumber/sources:

No comments: